炖肘子的家常做法视频?炖肘子的家常做法视频教程

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-09 01:36:21 评论数:

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本文目录

  1. 猪肘子清炖怎么炖好吃又烂
  2. 炖肘子的频炖家常做法
  3. 后肘怎么炖好吃又不腻

猪肘子清炖怎么炖好吃又烂

用料:

猪蹄膀半只

香菇8个

姜片3片

料酒2勺

酱油3勺

盐5克

冰糖10克

做法步骤

1、煮手洗净  ,肘的做法和姜片一起放入高压锅 。家常教程

2、视频加水没过猪手,炖肘加入料酒,法视盖上盖子煮大概15分钟 。频炖

3、香菇泡软。

4 、猪手煮熟捞出来放砂锅里 ,加入酱油香菇和冰糖。

5、适当加点盐和适量水煮起来 。

6 、煮至沸腾基本就可以吃了。

7 、香软可口  ,补补胶原蛋白 。

8、配饭一道就够了。

炖肘子的家常做法

主料:猪前肘

调料  :淀粉、盐 、食用油、生抽、老抽、料酒、葱、蒜、花椒 、八角 、桂皮、干辣椒 、香叶 、草果

1.准备好的肘子洗净 ,刮干净表面的毛备用  。

2.将肘子划几刀  ,使其便于入味。

3.锅内烧水,水开后下入肘子 、料酒 ,焯好后捞出 。

4.锅内倒水,锅底垫上筷子或帘子 ,将肘子皮向下放入锅内。

5.向锅内加葱 、蒜、花椒、八角、桂皮 、干辣椒  、香叶、草果  、生抽、老抽 、料酒 、少许盐。

6.准备另一口锅 ,热锅倒油 ,下冰糖炒成枣红色后加少许水  ,熬好后倒入放肘子的锅内。

7.大火烧开后,调小火炖1.5小时后盛出 。

8.用炖肘子的原汤 ,勾芡后浇在肘子上即可食用。

后肘怎么炖好吃又不腻

清炖好吃 ,肘子洗干净以后,在水里抄一下 ,骗去血沫以后,然后下葱姜辣子段 ,然后在锅内小火炖上两个小时 ,出锅的时候放盐,胡椒粉,葱花 ,香菜

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